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Chablis 1er Cru Vaulorent

Le Vaulorent est peu connu et recherché par sa rareté. Il est fin et élégant. Vous aurez une belle longueur en bouche. Il faut le consommer à partir de ses 5 ans, et vous pourrez le conserver 8-10 ans sans difficulté.

Il est, également, excellent à l'apéritif, avec un poisson grillé, un poulet rôti, un rôti de veau, un chapon de Bresse à la crème, une andouillette au Chablis, un poisson de rivière (du brochet ou du sandre). Il se marie avec toutes les viandes blanches, le fromage de chèvre, et les fromages à pâte cuite comme le Comté, Beaufort.


Fiche technique
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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